Jednostavna analiza globalne industrije pića i hrane za preradu hrane

Oct 30, 2018

Ostavi poruku

Leto je industrija za piće tradicionalna sezona prodaje, kao rast potražnje za napitkom za piće, za žestoku konkurenciju, nove učesnike, kao što je neprekidno pojavljivanje novih proizvoda. Prepoznati trend razvoja industrije pića i napraviti neku strategiju konkurencije ili pokrenuti novi proizvod može pomoći kompanijama lakše i slobodnije u odnosu na tržište.


Stabilnost rasta kategorije interne zdravstvene klase u industriji pića, umjesto klasne kategorije lošeg zdravlja. Zbog bogatog materijalnog života, potrošački nivo potrošača, potrošači sve više pažnje posvećuju zdravlju, tako da u potrošnji proizvoda imaju tendenciju izbora zdravih napitaka, kao što su voda za piće, voćni sok, napitak od povrća, biljni čaj, sportska pića i visok sadržaj šećera u gaziranim napitcima, čaj pića više nisu popularni. Dakle, učesnici na tržištu pića treba da budu u skladu sa preferencama potrošača za prilagođavanje proizvoda, kako bi stabilizovali tržište.
875_副本
Momentum očuvanja zdravstvenih napitaka za zdravlje, učesnika u industriji. Šećerna kruška snijega, biljni čaj i tako dalje pojavljivanje dovele su do dalje plime u industriji pica za zdravlje, kompanije sada biraju razvojni pravac. Kao preduzeće čajne industrije grejpfruta, razvoj loquat runfei čaja, izvan preduzeća najviše je svježih farmaceutskih kompanija poput tai chi grupe, zhong xin farmaceutske intervencije. Farmaceutska preduzeća se pridružuju zdravstvenim napicima, istraživanjem i razvojem, sirovinama i mnogim drugim prednostima, ali industrija industrije pića i farmaceutske industrije od konkurencije do terminala postoje razlike, farmaceutske kompanije u razmatranje budućih izazova treba istovremeno razmotriti .


Industrija pića unutar većine tržišne strukture je osnovna kategorija, veće barijere za ulazak. Kao što su pakovanje industrije pijaće vode, master kong, nongfu proleće, wahaha, resursa u Kini četiri kompanije čine više od 70%; Industrija voćnih sokova, nastavnik kanga, jedinstvo, huiyuan, četiri kompanije u koka-koli učestvuju sa više od 60%; Sportski napitak crveni bik je dominantna industrija. U strukturi tržišta je osnovna kategorija, novi učesnici za postizanje određenih dostignuća, tu je prilično teško. Dakle, sa ovim kao novom kategorijom proizvoda, ili može da izbaci komad neba i zemlje.

368

Tokom godina globalna potražnja za tržištima pića i mašina za preradu i pakovanje hrane ostala je stabilan rast, samo u globalnoj finansijskoj i ekonomskoj krizi koja je izbila 2009. godine, imala je kratak pasti. Prema statistikama, 2002-2011 godina, obim trgovine svetskim proizvođačem pića i hrane se povećao sa 50% na 30 milijardi dolara, njegova stopa rasta skoro je prevazišla sve ostale inženjerske industrije. Pre današnjeg dana, iz međunarodne tehnologije za napitke i tečne prehrambene proizvode, organizacioni odbor Expo saznao je da će razvoj globalne industrije pića i industrije prerade hrane i pakovanja predstaviti opšti trend održivosti, sigurnosti i fleksibilnosti.

Održiva i efikasna resursa

Dugo vremena održivost je dugo bila više nego samo slogan. Odgovorna za korištenje resursa, ali i sve više i više kompanija smatra se konkurentnom prednostom. Istovremeno, dobavljači opreme i tehnologije su takođe posvećeni pružanju rješenja za ovo. U poslednjih nekoliko godina, sva tehnička stručnjaka za piće tvrdila je da je ostvarila značajan napredak u pogledu potrošnje resursa, smanjila potrošnju vode u proizvodnji pića, obrađivana toplotom i vodom u reciklaži kako bi se osigurala pozitivna energetska ravnoteža; energetski efikasna optimizacija komponenti mehaničke opreme značajno smanjuje potrošnju energije, potrošnju energije do 30% opreme za flaširanje.

Veliki uspjeh PET (poly ethylene tereftalata) je i dalje u nastavku. U 2011. godini čak 40% svih vrsta kontejnera za piće koje koriste PET flaširanje, i ovaj procenat će nastaviti da raste. PET kontejner je popularan zbog svoje male težine, ne samo da bi povećao profitabilnost proizvođača pića, transportirao PET flaše za piće manje nego što je potrebno za ulje, ali i ekološki prihvatljivo.

4454

Sigurnost i kvalitet

Zdravlje i sigurnost su vitalni faktor za zdravlje potrošača, a zdravstveni dizajn mašina i opreme jedan je od najvažnijih faktora u sigurnosti proizvoda. Zbog toga se svaki deo opreme mora postići bez akumulacije ostataka proizvoda, ili mikroorganizama u tlu i lako se čisti, to je jedini način za uklanjanje štetnih mikroba. Istovremeno, u procesu proizvodnje i pakovanja za preuzimanje kontrole i inspekcijskih mera, takođe je važno obezbeđenje sigurnosti. Po potrebi, moramo osigurati sledljivost proizvoda. Da bi se olakšalo praćenje procesa, podaci o kontroli i podaci o postrojenjima se čuvaju. Sve ove inicijative će poboljšati sigurnost proizvoda.

Diversifikacija i fleksibilnost

Interpersonalne razlike su uobičajene, a navike potrošača i preferencije za piće i hranu variraju od osobe do osobe. Raznolikost preferencija potrošača je izuzetno široka, a životni ciklus proizvoda je vrlo kratak. Za preduzeća za proizvodnju pića, kako bi se odgovorilo na stalno promjenjive potrošačke trendove inovacija i sposobnosti brzog odziva, od suštinskog je značaja za održavanje konkurentnosti. Ovo se ne ogleda samo u formulaciji proizvoda, već se odražava iu stilu i veličini pakovanja.

Ovi izazovi zahtevaju da tehnologija proizvodnje bude prilagodljiva i brza. Ako proizvod treba dodati novu komponentu, proizvodni proces mora napraviti odgovarajuće prilagođavanje, može zahtijevati različite temperature i doze procesa. Da bi se prilagodili proizvodnji novih proizvoda, tehnologija i oprema moraju imati brz prekidač. Automatizovano upravljanje formulacijama je garancija automatske obrade i kontrole proizvodnje visoke efikasnosti. Naročito u procesu pakovanja, kako bi se prilagodili tržištu za diversifikaciju potreba za veličinom ambalaže, moramo zadržati dovoljnu fleksibilnost


Pošaljite upit
U prodaji usluga
Obezbeđen je poseban predlog i tehnološka podrška,
i pokazivanje naše tvornice za kupca cijelo vrijeme ako želite.
kontaktirajte nas